A proteína é um dos componentes mais importantes de todas as células do corpo. É um complexo orgânico composto por 22 aminoácidos, que são também conhecidos como blocos de construção principais da vida. A proteína é armazenada nos músculos e órgãos. Nosso corpo a utiliza para construir e reparar tecidos e também para produzir enzimas e hormônios. Proteínas tornam possível que o sangue transporte oxigênio por todo o corpo.
A influência da proteína no nosso peso é direta:
1. Amplia a sensação de saciedade e ajuda a controlar a fome.
2. Aumenta o metabolismo de repouso através da manutenção da massa muscular. Isso resulta em uma maior utilização de calorias por nosso corpo.
3. Ajuda a evitar a dependência de carboidratos. Quando for ingerir carboidratos, é interessante ingerir também proteína, pois ela ajudará a diminuir os picos glicêmicos e os picos de liberação de insulina, diminuindo o risco de desenvolvimento da diabetes.
A deficiência de proteína pode causar fadiga, perda de cabelo, perda de massa muscular, deficiência de hormônios, ganho de peso e dependência de carboidratos, desenvolvimento mais lento em crianças, dentre outros.
O consumo de proteína vai variar de acordo com o grau de atividade física:
Pessoa sedentária:
0,8 a 1,0 g de proteína por kg de peso corporal
Pessoa que exercita-se de 1 a 3x por semana:
1,2 a 1,4 g de proteína por kg de peso corporal
Pessoa que exercita-se 6x por semana:
1,6 a 2,0 g de proteína por kg de peso corporal
Tão importante quanto a ingestão é a garantia de uma proteína de qualidade associada a baixa caloria e nenhuma gordura saturada. Essas características são encontradas apenas em fontes de proteínas vegetais, dentre as quais a única completa é a proteína de soja. Mas atenção: A ingestão combinada de proteínas vegetal e animal resulta em uma combinação de proteínas de alto valor biológico para o nosso corpo.
Fique sempre atento e comece a se informar sobre a quantidade de proteína dos alimentos que você come. Uma ótima dica é acrescentar suplementos naturais de qualidade , como os produtos da Herbalife citados acima. Além de serem de confiança, acrescentarão proteína de alto valor biológico com baixíssima caloria em sua alimentação diária.
Farley Santos
Consultor do Bem-estar
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