Estamos envolvidos hoje em um processo de industrialização que nos dá um padrão de alimentação com excessos e faltas. E, como tudo que fazemos na nossa vida, tem claras consequências das nossas escolhas.
Excessos de gordura, açúcar e sal, o famoso “GAS”, dentre outras substâncias, associadas às deficiências de vitaminas, minerais, proteínas, fibras e ÁGUA, nos colocam num desequilíbrio nutricional. Como consequência, esta má alimentação nos presenteia com várias doenças que às vezes são colocadas como “situação normal”, inclusive devido ao envelhecimento. Obesidade, osteoporose, artrite, prisão de ventre, dor de cabeça e enxaquecas, cansaço, gastrites, problemas cardíacos, etc. podem ser causados em 70% das vezes por deficiências nutricionais.
A pirâmide alimentar é um esquema gráfico que distribui os vários tipos de alimentos e as proporções que devem ser ingeridas nas refeições de pessoas saudáveis, para ser usado como um roteiro para uma alimentação saudável. O primeiro guia alimentar surgiu na década de 1970. Desde então, periodicamente surgem novos esquemas, adaptados aos hábitos e às necessidades de cada sociedade e aos avanços das pesquisas científicas.
A pirâmide atual (Universidade de Harvard) demonstra a necessidade de alimentarmos de todos os nutrientes de forma balanceada, sem restrição total e com obrigatoriedade de complexos vitamínicos para todos!
Nossos alimentos, por suas carências, não tem o que precisamos para cobrirmos as deficiências nutricionais e por isso aparecem as doenças. Precisamos de suplementos, o mais naturais possíveis, aprovados pelos órgãos competentes e com um acompanhamento adequado para nos levar a resultados de bem estar contínuo e duradouro.
Atingir 90, 100 anos com energia e disposição é o que se espera daqueles que buscarem o bem estar desde já. Divirta-se e encontre o equilíbrio analisando sua alimentação e a Pirâmide Alimentar Atual!
Coloco-me a disposição para aprendermos mais juntos.
Farley Santos
Consultor do Bem-estar
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Espaço Vida Saudável
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